Physical Dinstancing - ja sicher, aber Social Distancing, - da machen wir nicht mit. Wir lassen uns soziale Nähe bei aller körperlicher Distanz nicht nehmen.
Nach dem Lockdown bieten wir zur Verarbeitung der vergangenen Wochen einen bewegenden Kochkurs an. Unser Sternekoch Fabian Raffeiner wird eine «raffinierte Virenküche» zeigen.
Unruhige und anstrengende Zeiten, besonders für die medizinischen Mitarbeitenden in den Spitälern. Für sie haben wir unsere Zimmer im Penthouse geöffnet.
Palettenweise standen in unserem Kühlraum, eigentlich wollte der Lieferant sie vernichten: 60 Kilo Himbeeren. Das hat das Küchenteam verhindert und Marmelade gekocht.