Informationen
In Ribera del Duero bringt die Tempranillo-Traube besondere Weine hervor. Erleben Sie bei diesem Wine and Dine die Raffinesse grosser Ribera del Duero-Weine mit den Brüdern Andrés und Daniel Navarro. Sie kommen von den Bodegas Nabal aus Gumiel de Izán, dem Herzen der Region.
Weinpartner: PAUL ULLRICH
Informationen | |
|---|---|
| Datum | 06.06.2025 |
| Preis | CHF 149.- p.P. inkl. 5-Gang Menu und Getränke |
| Sprache | Englisch |
Programm | |
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| 18:30 Uhr | Kennenlernen der Winzer bei einem Glas Cava |
| 19:00 Uhr | Beginn Ihres Ausflugs in die Welt von Bodegas Nabal |
«Goldmeile» der Weinregion
Die Bodegas Nabal liegen in Gumiel de Izán, einer der ältesten Weinbaugemeinden Spaniens, rund 20 Kilometer von Aranda de Duero. Der Osten der Appellation wird gerne «Goldene Meile der Ribera del Duero» genannt. Karger Kalksteinboden im Hochland mit herausfordernden klimatischen Bedingungen, heisse Tage und kalte Nächte im trockenen Sommer, damit kann die Tempranillo Traube gut umgehen. Sie ist eine der bedeutendsten Trauben Spaniens, deren Beeren kleiner sind und früher reifen. In den Bodegas Nabal wird eine kraftvolle und ausgewogene Interpretation des Tempranillos aus der Ribera del Duero gekeltert.
Tradition und Moderne
Die Bodegas Nabal stehen für eine moderne Interpretation alter Weintradition. 2013 haben die Brüder das Weingut gegründet, das kompromisslos auf Qualität setzt. Die kleinparzelligen Weinberge mit teilweise über 100-jährigen Reben befinden sich in unmittelbarer Nähe der ihrer Bodegas. Lange Transportwege werden so vermieden. Hier werden die Trauben von Hand geerntet, und dem Wein wird viel Zeit im Fass und in der Flasche gelassen: So entstehen elegante, langlebige Weine – mit dem Fokus auf Tempranillo und anderen einheimischen Rebsorten, die das Terroir unverwechselbar widerspiegeln.
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Erfahrungsbericht
Wine and Dine mit Andrés und Daniel Navarro
Anfahrt und Parking
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Kornhausstrasse 3
3013 Bern
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Kursaal Bern
Kornhausstrasse 3
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Schweiz
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E-Mail: fb@kursaal-bern.ch
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