Event Kulinarik: Kursaal Bern

Wir sorgen für passende Gaumenfreuden

Wählen Sie aus unseren Vorschlägen oder sagen Sie uns, was Sie wünschen. Ob kulinarische Leckerbissen, saisonale Gerichte oder Menus, die zum Thema Ihrer Veranstaltung passen – gerne beraten wir Sie und kreieren die perfekte Verpflegung für Ihr Wunsch-Event.

Angebot

Massgeschneiderte Menus

Speisen und Getränke nach Wunsch

Einen veganen Apéritif plus Champagner-Bar? Ein Dinner mit regionalen Spezialitäten? Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit, wir kreieren für Ihre Gäste beeindruckende Menus.

Transparente Preise

Die Kosten im Griff

Kein Stress beim Planen, keine unliebsamen Überraschungen bei der Rechnung. Wählen Sie Ihre Verpflegung bei absoluter Budgetkontrolle. Unsere Fixpreise machen es möglich.

Pauschalen

Unser Team

Erfahrenes Team

Passion und Qualität

Wir verstehen unser Handwerk und betreuen unsere Gäste persönlich und professionell – bei über 900 Events pro Jahr. Bei uns sind Sie bestens aufgehoben.

«Ihre kulinarischen Vorstellungen realisieren wir massgeschneidert und mit umfassender Erfahrung. Vertrauen Sie auf unser Können, unsere Kreativität und Zuverlässigkeit. Nutzen Sie unsere individuellen Lösungen.»

David Rossegger
Küchendirektor

Nachhaltigkeit

Unser Engagement

Wir kaufen regional und saisonal ein und legen Wert auf schonende Zubereitung der Lebensmittel. Menus und Buffetkomponenten werden individuell nach Ihren Wünschen und Vorlieben zusammengestellt, gerne auch vegetarisch oder vegan. Helfen Sie mit beim Kampf gegen Lebensmittel-Verschwendung: Gerne stellen wir Ihnen Food Save Boxen bei den Buffets im Bankett zur Verfügung. Sie und Ihre Gäste können das, was übrigbleibt, einfach und bequem mitnehmen.
Und wir machen noch mehr: Wir retten zu viel produzierte oder nicht der Norm entsprechende Lebensmittel, die sonst vernichtet würden, 3,5 Tonnen im Jahr 2023. Zum Beispiel haben wir schon Tomaten zu haltbaren Saucen, Pflaumen und Himbeeren zu Konfitüre verarbeitet.

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