Événements gastronomiques: Kursaal Berne

Nous nous chargeons de régaler les papilles

Choisissez parmi nos propositions ou dites-nous ce que vous souhaitez. Qu'il s'agisse de spécialités culinaires, de plats de saison ou de menus adaptés au thème de votre événement, nous nous ferons un plaisir de vous conseiller et de créer la restauration parfaite pour l'événement de vos rêves.

Offre

Menus sur mesure

Plats et boissons selon vos souhaits

Un apéritif végan et un bar à champagne? Un dîner avec des spécialités régionales? Faites-nous part de vos souhaits, nous créerons des menus impressionnants pour vos invités.

Des prix transparents

Des coûts maîtrisés

Pas de stress pendant la planification, pas de mauvaises surprises à la réception de la facture. Choisissez vos formules en gardant un contrôle absolu sur votre budget. Tout est possible grâce à nos prix fixes.

Forfaits

Notre équipe

Une équipe expérimentée

Passion et qualité

Nous connaissons notre métier et avons développé notre savoir-faire artisanal en accompagnant nos clients de manière personnalisée et professionnelle dans le cadre de plus de 900 événements par an. Chez nous, vous êtes entre de bonnes mains.

«Nous réalisons vos idées culinaires sur mesure et avec une expérience complète. Faites confiance à notre savoir-faire, à notre créativité et à notre fiabilité. Utilisez nos solutions personnalisées.»

David Rossegger
Executive Chef

Durabilité

Notre engagement

Nous privilégions les produits régionaux et de saison et attachons une grande importance à la préparation des aliments. Les menus et les plats du buffet sont préparés selon vos goûts, avec la possibilité de choisir des plats végétariens ou végans. Aidez-nous à lutter contre le gaspillage alimentaire: durant les réceptions, nous vous offrons volontiers des boîtes anti-gaspillage. Vos invités et vous pouvez emporter tout ce qui reste, en toute simplicité.
Et, nous en faisons encore plus: en 2023, nous avons récupéré des invendus ou des produits non conformes aux normes esthétiques, sans quoi 3,5 tonnes d'aliments auraient été détruits. Par exemple, les tomates nous servent à préparer des sauces qui se conservent longtemps, tandis que les prunes et les framboises sont utilisées pour faire des confitures.