Informations
Vivez une expérience privilégiée «Champagne and Dine»: Nous vous proposons, en collaboration avec Philippe Manfredini, une expérience immersive dans le monde fascinant de la Maison de Venoge. Découvrez non seulement des champagnes exceptionnels, mais aussi l'histoire derrière l'emblématique «cordon bleu» - et peut-être même l'un ou l'autre secret de la maison.
Caviste partenaire : TERRAVIGNA
L'originalité et la qualité sont les principes fondamentaux qui guident l'élaboration de chaque champagne de la Maison de Venoge. Fidèle à son exigence d'excellence, la maison n'utilise que la première presse, appelée «cuvée», dans le processus de production — une pratique réservée à de rares maisons d'exception. Ce choix rigoureux garantit une élégance et une finesse incomparables, présentes dans chacune des cuvées de la maison. De plus, la Maison de Venoge possède un véritable trésor : l'une des vinothèques les plus riches de Champagne, comprenant près de 20 000 bouteilles et de prestigieux millésimes anciens.
Enraciné en Suisse
Les origines de la maison de champagne De Venoge remontent à la Suisse. Elle a été fondée en 1837 par Henri-Marc de Venoge, un entrepreneur du canton de Vaud. Le nom «De Venoge» vient de la rivière du même nom qui traverse le canton de Vaud et qui a inspiré le fameux ruban bleu («Cordon Bleu»). Henri-Marc de Venoge s'est ainsi révélé être un pionnier du marketing : en 1838, il a introduit la première étiquette illustrée pour les bouteilles de champagne et, en 1851, il a établi sur cette étiquette le cordon bleu, qui représente encore aujourd'hui l'identité de la maison.
Le menu et les cuvées seront disponibles sur notre site quelques semaines avant l'événement.
Accès et parking
Accès et stationnement
Kornhausstrasse 3
3013 Bern
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Adresse
Kursaal Bern AG
Kornhausstrasse 3
3013 Berne
Suisse
Contact
Téléphone: +41 31 339 52 65
E-mail: fb@kursaal-bern.ch
Stationnement
Garez-vous dans notre parking souterrain d’une capacité de 240 places.
